Питание

Организация питания в МАДОУ "ДС № 432 г. Челябинска", в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

   Питания детей дошкольного возраста, является одним из основных факторов, определяющим нормальное развитие ребёнка: его жизнедеятельности, роста, состояния здоровья. В ДОУ большое внимание уделяется здоровому и рациональному питанию, организация питания осуществляется в соответствии с нормативными документами:         

•     Указ Президента Российской Федерации от 09.10.2007 г. № 1351. Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года

•    С 1 января 2021 года вступили в силу новые Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32.                   

•     Презентация: Регламентация  требований к организации питания в организациях для детей и молодежи. 

•    Методические  рекомендации к организации общественного питания населения.

   Все пищевые продукты, поступающие в МАДОУ, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства. Систематически проводится контроль, за качеством питания. Соблюдаются все санитарные требования:
к состоянию пищеблока;
к поставляемым продуктам питания;
к транспортировке, хранению;
к приготовлению и раздаче блюд;
к личной гигиене работников пищеблока;
к организации приема пищи детьми в группах.  

         В учреждении разработано  20-дневное меню, в соответствии с возрастом детей. Ежедневно меню размещается в групповых помещениях, в родительском уголке.

        Лечебно - диетическое питание для воспитанников МАДОУ "ДС № 432 г.Челябинска" не предоставляется.

        Основные поставщики продуктов питания в МАДОУ "ДС № 432 г.Челябинска":

1. ИП Дъяков Вячеслав Александрович

3. ИП Каширская Елена Тависьевна

4. ИП Фраас Екатерина Викторовна

5. ООО "КПС - Урал"

6. АО ГК "Российское молоко"

7. ИП Ермаков Максим Михайлович.

8. ООО "ПродСпектр"